Chef Petrescu

România

Despre:

 Chef Cătălin Petrescu este multiplu premiat al unor prestigioase concursuri de specialiate și o prezență activă în peisajul media din România. Cu o viziune îndrăzneață și pasiune efervescentă, Chef Cătălin Petrescu va contribui la oferta gastronomică a festivalului si anul acesta, asa cum o face de la prima editie, cu expertiza sa impresionantă.

 Maestru al gusturilor autentice și al emoției transpusă în farfurie. Cu sufletul ancorat în tradiție și mâinile ghidate de pasiune, Chef Cătălin transformă trufa, acest diamant al pădurii, într-o poveste culinară unică. La Festivalul Trufelor, el nu gătește doar pentru simțuri, ci și pentru inimă. Pregătiți-vă să descoperiți magia! 

Chef Marco

Italia

Despre:

 Chef Marco Favino la Festivalul Trufelor 2025
Un talent italian în inima Bucovinei!

 Marco Favino, maestrul bucătăriei italiene născut în însorita Puglia și format la prestigioasa ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, aduce de peste 10 ani aromele Italiei în România.

 “Cucina” a încântat papilele gustative ale Președintelui Italiei, Sergio Mattarella, și ale legendei rock Brian May!

 La ediția a V-a a Festivalului Trufelor, Chef Marco vă invită să descoperiți magia trufelor într-o fuziune perfectă între tradițiile culinare italiene și bogățiile Bucovinei.

Chef Samuel

Franța

Despre:

Chef Samuel Le Torriellec vine la Festivalul Trufelor din Cacica (1-3 august)!

Pasionații gastronomiei, pregătiți-vă papilele gustative! Chef Samuel, renumitul bucătar francez stabilit în România din 2008, aduce la Cacica măiestria bucătăriei franceze!

Cu o carieră strălucită și experiență în restaurante de elită, Chef Samuel transformă fiecare preparat într-o adevărată operă de artă culinară.

Chef Răzeșu 

România

Despre:

Povestea lui Chef Răzeșu își are rădăcinile în 1885, când străbunicul său, Leonte Bazarcă, revenit pe meleagurile natale, pune temelia unei istorii de familie trăită cu demnitate și dragoste pentru pământul Bucovinei. Pe aceste locuri, astăzi se află Casa Răzeșului din Drăgoiasa – pensiunea pe care Chef Răzeșu o administrează cu aceeași pasiune cu care gătește.

La Festivalul Trufelor din Cacica, 1–3 august, Chef Răzeșu ne va răsfăța cu preparate bucovinene reinterpretate cu finețe și îmbogățite cu aroma inconfundabilă a trufei negre din Bucovina. Vă așteaptă o experiență culinară autentică, unde tradiția și gustul se întâlnesc într-o poveste savuroasă! 

Chef Santarpia

Nutritionist

Despre:

 Giovanni Santarpia, celebrul pizzaiolo italian originar din Campania, vine la Festivalul Trufelor!

 Giovanni Santarpia este un celebru pizzaiolo italian, cunoscut în special pentru stilul său autentic de pizza napoletană. Giovanni Santarpia și-a construit o reputație solidă în lumea gastronomiei datorită atenției deosebite la detalii și utilizării ingredientelor de cea mai bună calitate. După ce a lucrat în diverse pizzerii renumite, și-a deschis propria pizzerie în Florența, devenită rapid un loc de referință pentru iubitorii de pizza.

Chef Di Murro

Italia

Despre:

Sunt bucătar, iar de când eram copil am avut o pasiune profundă pentru gătit. Deși inițial am urmat studii de economie la universitate, am decis să las totul în urmă pentru a-mi urma visul: să lucrez în bucătărie. După un stagiu scurt de practică, mi-am dat seama că acesta era drumul potrivit pentru mine.

Cariera mea a început în patiserie, apoi a evoluat într-un parcurs care m-a dus să preiau roluri din ce în ce mai importante, ajungând sous-chef și, în ultimii patru ani, chef executiv.

În acești șase ani de experiență, am crescut nu doar ca bucătar, ci și ca om, iar munca mea a fost răsplătită cu o stea Michelin.

Abordarea mea în bucătărie este profund ancorată în tradiție — tradiția copilăriei și a educației mele — dar mereu cu privirea spre inovație și evoluție constantă.

Iubesc să creez ceva care merge dincolo de mâncare: o emoție, o amintire care rămâne în mintea oamenilor, transformând fiecare preparat într-o experiență unică.